Apakah Anda memiliki gairah yang membara di dunia kuliner dan bermimpi untuk menjadi bagian dari sebuah brand yang berkembang pesat? Apakah Anda mencari lingkungan kerja yang dinamis, penuh energi, dan menawarkan jenjang karir yang jelas? Jika jawaban Anda adalah "ya", maka ini adalah kesempatan yang Anda tunggu-tunggu. Saat ini, Lazatto membuka Loker Jakarta untuk posisi Kitchen Crew bagi individu-individu berbakat dan berdedikasi yang siap menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada ribuan pelanggan setia kami.

Bergabung dengan Lazatto bukan hanya sekadar mendapatkan pekerjaan, tetapi sebuah kesempatan untuk membangun karir di industri makanan dan minuman (F&B) yang tidak pernah berhenti berinovasi. Sebagai Kitchen Crew, Anda akan menjadi jantung dari operasional kami, memastikan setiap pesanan disiapkan dengan standar tertinggi, kecepatan, dan tentu saja, dengan cita rasa Lazatto yang khas. Kami mencari Anda yang tidak hanya mahir di dapur, tetapi juga memiliki semangat tim yang kuat, ketelitian, dan keinginan untuk terus belajar dan bertumbuh bersama kami di tengah persaingan industri kuliner Jakarta yang kompetitif.

Kesempatan ini terbuka lebar bagi Anda yang ingin mengasah keterampilan kuliner, memahami sistem operasional restoran modern, dan menjadi bagian dari keluarga besar yang saling mendukung. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan mengubah passion Anda menjadi sebuah profesi yang membanggakan, mari simak lebih lanjut detail lowongan yang sangat menjanjikan ini.

Profil Singkat Perusahaan: Mengenal Lazatto Lebih Dekat

Lazatto adalah brand restoran cepat saji yang berfokus pada hidangan ayam goreng dan burger berkualitas premium. Sejak didirikan, kami berkomitmen untuk menyajikan makanan lezat yang dibuat dari bahan-bahan segar pilihan dengan resep otentik yang dicintai oleh semua kalangan. Visi kami adalah menjadi pilihan utama bagi para pecinta kuliner di seluruh Indonesia dengan terus berinovasi dalam produk dan memberikan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan.

Di Lazatto, kami percaya bahwa kunci kesuksesan kami terletak pada kekuatan tim. Oleh karena itu, kami membangun budaya kerja yang positif, inklusif, dan kolaboratif. Kami menghargai setiap kontribusi, mendorong kreativitas, dan menyediakan platform bagi setiap anggota tim untuk berkembang, baik secara personal maupun profesional. Kami bukan hanya sekumpulan rekan kerja; kami adalah keluarga yang memiliki satu tujuan bersama: menyajikan kebahagiaan dalam setiap gigitan. Bergabung dengan kami berarti Anda akan menjadi bagian dari perjalanan seru dalam membangun sebuah brand yang dicintai dan dihormati.

Detail Posisi Pekerjaan: Kitchen Crew

Sebagai seorang Kitchen Crew di Lazatto, Anda akan memegang peranan vital dalam memastikan kualitas dan konsistensi produk yang sampai ke tangan pelanggan. Anda adalah garda terdepan dalam menjaga reputasi rasa Lazatto. Posisi ini menuntut kecepatan, ketepatan, dan kepatuhan yang tinggi terhadap Standar Operasional Prosedur (SOP) untuk menjamin kepuasan pelanggan.

Tanggung Jawab Utama:

Berikut adalah rincian tugas dan tanggung jawab utama yang akan Anda emban:

Persiapan Bahan Makanan (Mise en Place): Melakukan persiapan semua bahan baku sesuai dengan standar resep dan kebutuhan harian, termasuk memotong, menimbang, dan mengorganisir bahan untuk memastikan kelancaran proses memasak.
Proses Memasak: Menggoreng ayam, memanggang roti burger, dan memasak produk lainnya sesuai dengan SOP yang telah ditetapkan untuk menjaga konsistensi rasa, tekstur, dan penampilan.
Penataan Pesanan (Plating & Assembly): Merakit pesanan dengan cepat dan akurat sesuai dengan permintaan pelanggan, memastikan setiap hidangan disajikan dengan tampilan yang menarik dan sesuai standar.
Menjaga Kebersihan dan Higienitas Dapur: Bertanggung jawab penuh atas kebersihan area kerja, peralatan masak, dan seluruh lingkungan dapur sesuai dengan standar keamanan pangan (HACCP) untuk menjamin produk yang aman dan sehat.
Manajemen Stok dan Inventaris: Membantu dalam memonitor ketersediaan bahan baku, melakukan pengecekan stok harian, dan melaporkan kebutuhan restock kepada atasan untuk menghindari kekosongan produk.
Pengoperasian Peralatan Dapur: Menggunakan dan merawat berbagai peralatan dapur modern seperti deep fryer, grill, dan oven dengan benar dan aman.
Kerja Sama Tim: Berkomunikasi dan berkolaborasi secara efektif dengan sesama Kitchen Crew dan tim Front of House (Kasir/Pramusaji) untuk memastikan alur pesanan berjalan lancar dan efisien, terutama pada saat jam sibuk.
Kepatuhan Terhadap SOP: Mengikuti semua resep, prosedur, dan kebijakan perusahaan tanpa kecuali untuk menjaga kualitas dan citra brand Lazatto.

Kualifikasi yang Dibutuhkan:

Untuk dapat bergabung bersama kami, Anda harus memenuhi kualifikasi berikut:

Pria/Wanita, usia maksimal 28 tahun.
Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat, diutamakan dari jurusan Tata Boga.
Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Kitchen Crew di industri F&B, terutama restoran cepat saji, akan menjadi nilai tambah.
Memahami dan mampu menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan (HACCP).
Memiliki fisik yang sehat, kuat, dan mampu bekerja dalam ritme yang cepat serta berdiri dalam waktu yang lama.
Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja yang tinggi.
Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim dengan baik.
Berdomisili di Jakarta dan sekitarnya.

Kualifikasi Nilai Tambah (Opsional):

Memiliki sertifikat pelatihan atau kursus di bidang kuliner atau tata boga.
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan proaktif.
Cepat belajar dan mudah beradaptasi dengan lingkungan kerja baru.

Keuntungan & Kenapa Anda Harus Bergabung dengan Lazatto

Kami tidak hanya menawarkan pekerjaan, tetapi juga sebuah paket kompensasi dan pengembangan diri yang komprehensif. Berikut adalah keuntungan yang akan Anda dapatkan:

Gaji Pokok Kompetitif: Gaji bulanan yang menarik di rentang Rp 5.396.761 hingga Rp 6.396.761.
Jaminan Sosial: Terdaftar dalam program BPJS Kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan untuk perlindungan Anda.
Tunjangan Makan: Mendapatkan tunjangan makan untuk setiap shift kerja.
Seragam Kerja: Disediakan seragam kerja standar Lazatto.
Lingkungan Kerja Positif: Bekerja dalam tim yang solid, suportif, dan berorientasi pada pertumbuhan bersama.
Program Pelatihan: Mendapatkan pelatihan komprehensif mengenai produk, standar operasional, dan layanan pelanggan.
Jenjang Karir yang Jelas: Kesempatan untuk berkembang dan dipromosikan ke jenjang yang lebih tinggi (Team Leader, Supervisor) bagi karyawan berprestasi.

Cara Melamar (Call-to-Action)

Apakah Anda kandidat yang kami cari? Jangan ragu lagi! Segera kirimkan CV terbaru dan surat lamaran kerja Anda untuk menjadi bagian dari kesuksesan Lazatto.

Kirimkan aplikasi lengkap Anda melalui halaman karir resmi kami di https://lazatto.co.id/. Cari posisi "Kitchen Crew - Jakarta" dan ikuti petunjuk yang tertera.

Pastikan Anda mengirimkan lamaran secepatnya karena kami akan memproses kandidat yang memenuhi kualifikasi secara berkala. Proses rekrutmen ini tidak dipungut biaya apapun.

Penutup

Jangan lewatkan kesempatan emas untuk memulai karir cemerlang Anda di industri kuliner bersama salah satu brand F&B yang paling menjanjikan di Indonesia. Kami menantikan kehadiran Anda untuk tumbuh dan meraih sukses bersama Lazatto. Lamar sekarang juga dan jadilah bagian dari cerita kami dalam menyajikan kelezatan di setiap sudut kota!

Lokasi:

BursaKarirJakarta.web.id

Loker Jakarta Kitchen Crew Lazatto